Apa itu greek yogurt?
Banyak orang pada awalnya (termasuk aku) masih bingung apa bedanya antara greek yogurt dan yogurt biasa? Perbedaannya terletak pada proses pembuatannya. Pada tahap akhir pembuatan greek yogurt terjadi proses pembuangan kelebihan air, laktosa, dan mineral sehingga tekstur akhir greek yogurt menjadi lebih kental dan creamy, rasanya menjadi sedikit asam dan lebih terasa yogurtnya, dan kandungan gula pada greek yogurt menjadi lebih sedikit dibandingkan pada yogurt biasa.











